Scotland Isle of Islay 艾雷島 Caol Ila DistilleryThe Drunken Master x Signatory · 卡爾里拉12年Single Cask · 艾雷島之聲 The Sound of Islay
蒸餾酒廠: 卡爾里拉 Caol Ila
裝瓶商: 醉俠 The Drunken Master x Signatory
系列裝瓶版次: 生還者系列絕地火龍
陳釀年份: 12年
蒸餾年份: 2006
裝瓶年份: 2019
裝瓶數: 286
木桶種類: Hogshead
木桶批號: 311572
容量：700ml
酒精度: 57.0% abv
產區：艾雷島
 
 
 
我們 "醉響" 要介紹另一瓶近期即將推出的熱話 I.B. 沒有錯正是近期熱的台灣 I.B. 品牌 The Drunken Master 又名 "醉俠" 這次的系列名為生還者系列 - 從震撼的酒標上我們看到艾雷島上傳說的絕地火龍追着一位生還者~ 引序 "那一天火龍摧毀了村莊， 教堂，以及所有的一切， 而我就在滿地灰燼和泥炭上的逃跑著~" 此瓶生存者與火龍 The Drunken Master 選上了卡爾里拉 Caol Ila 12年的單桶，她那泥煤和煙燻的主宰，絕对是一杯会令你難忘的 Daily Dram 既好喝又值得收藏的一個酒款
聞香: 新鮮的檸檬，Rum的甜味, 海鹽，西洋梨 和泥煤炭奇妙的芳香，少量煙燻的感覺。
口感: 大量的泥煤，海鹽，綠橄欖，一點煙燻，蘋果和蜜棧 。
尾韻: 泥煤煙燻底下尾韻顯得頗中性， 蜂蜜和橙香，帶甜帶辛的濃郁香料味。