中港台再次聯名包桶 1992雲頂單桶27年夜魅熱到歩
Campbeltown Finest Springbank Distillery
Aqua VitaeAged 27 Years Single Malt Scotch Whisky
蒸餾酒廠: Springbank
裝瓶商: Aqua Vitae
系列裝瓶版次: 夜魅 Phantom
陳釀年份: 27yo
蒸餾年份: 1992
裝瓶年份: 2019
裝瓶數: 102
木桶種類: Hogshead
木桶批號: Cask#15563
容量：700ml
酒精度: 48.8% abv
產區：Campbeltown
 
 
此次為中港台五方聯名限量包桶
挑選五方鍾愛的酒廠
人稱『威士忌的起點』
也是喚醒Aqua Vitae 創辦人Allen 先生老酒魂的酒廠
- Springbank 雲頂
位於蘇格蘭（Campbeltown）創立於1828年
為確保品質酒廠堅持遵古法製酒
每一個步驟都盡可能用人手不用機器取代
傳承近 200 年使其聲譽歷久不衰
維繫正統的蘇格蘭威士忌風味
 
 
達文西曾說
「人如果能同時具有男性與女性的特質, 情感將可以圓融自足。」
或許我們很難達到這樣的境地
但透過威士忌品飲卻能短暫地體現
初嚐時那種微烈醒神的剛
與飲下後那份餘韻舒緩的柔
構成『夜魅』的深刻, 衪理性如君亦感性如后
人心裡那道理性的壁壘唯有透過生命之水的柔情才得以鬆動
於是藉由台灣當代畫師－氰酸鉀成熟又蘊含童心的筆繪風格
為這款威士忌繪出屬於闇夜魅惑，雌雄雙生的神話姿態
「夜魅」誕生於夜晚，救贖所有渴望得生命之水的靈魂
 
 
品飲筆記:
聞香: 倒入杯中空氣裡瞬間瀰漫著濃郁的芒果香氣
後續接著是熟瓜果，再細聞有輕微煙燻感。
口感: 入口溫潤甘甜，熱帶果香、芒果及柑橘果香
整體給人層次感豐富且耐喝不膩口。
尾韻: 尾韻，蜂蜜淡雅柑橘味及麥香，木質調回甘
很濃郁的波本桶調性，層次昇華如夜魅的迷人香氣。